Restavracija Kranjska miza
Restavracija Kranjska miza je prostor, kjer se kulinarična tradicija Kranjske dežele sreča z natančnostjo sodobne kuharske tehnike. Namenjena je gostom, ki za mizo iščejo zgodbo, ne zgolj hrano - vsak hod je navdih iz ene od zgodovinskih četrti Ljubljane. Vsak obrok je priložnost, da odkrijete, zakaj je slovensko kmetijstvo eno najrazkošnejših v Srednji Evropi.
Sezonski jedilnik iz lokalnih virov
Kuharski mojster Aleš Petrič dvakrat tedensko osebno obišče Pogačarjev trg in izbere sestavine, ki določijo jedilnik - ne obratno.
Zasebni kabinet za deset
Ločena jedilnica z ročno poslikano kupolo sprejme do deset gostov za popolnoma zasebno večerjo ali poslovno kosilo brez zunanjih motenj.
Degustacijski meni sedmih hodov
Ekipa v kabinetu postreže z izključno slovenskimi sestavinami in k vsakemu hodu doda pisno kratico o izvoru jedi ter pridelovalcu.
Jutranji zajtrk z razgledom na Ljubljanico
Zajtrk v stekleni verandi ob reki vključuje sveže pečen kruh iz oljčnega olja Istre in sezonsko sadje iz sadovnjakov Goriških Brd.
Otroški meni z zgodbo
Mlajšim gostom je na voljo posebna jedilna karta, kjer vsaka jed nosi ime iz slovenskih pravljic - hrana kot uvod v kulturo.
Kuharjev stol ob odprtem ognjišču
Enkrat na teden se sprosti eno samo mesto neposredno ob kuharski liniji, kjer gost opazuje pripravo celotnega degustacijskega menija iz prve roke.